Янтарная отрава в красивой бутылке: Роскачество назвало лучшие и худшие бренды растительного масла

Подсолнечное масло — незаменимый продукт на кухне 90% россиян. Наибольшей популярностью пользуется рафинированное и дезодорированное масло — оно безопасно при жарке, долго хранится и не влияет на вкус блюд.

Итоги проверки Роскачества в 2024 году

Из 21 проверенного образца подсолнечного масла:
19 торговых марок соответствуют опережающим стандартам и могут претендовать на российский Знак качества:

• «Я люблю готовить»
• «Злато»
• «Ласка»
• «Аннинское»
• «Урожайное»
• «Щедрое лето»
• «Корона изобилия»
• «ВкусВилл»
• «Светлица»
• «Затея»
• «Сладкая жизнь»
• Spar
• «Щедрый год»
• «Красная цена»
• Mr.Ricco
• «Миладора»
• Ideal
• «Благо»
• «Золотая семечка»
• «Олейна»

Масло «Слобода» вновь подтвердило право наносить Знак качества.

Ключевые показатели безопасности

Глицидиловые эфиры (потенциально вредные вещества):

• В 20 маслах — ниже допустимого уровня
• В масле «Затея» — незначительное превышение

Трансжиры:

• Во всех образцах — менее 1% (безопасный уровень)

Бенз(а)пирен (канцероген):

• Следовые, безопасные количества

Кислотное число:

• Один товар не соответствует повышенным требованиям

Недовес:

• Не обнаружен

Сравнение с прошлыми проверками

В 2016 году Роскачество исследовало 57 образцов рафинированного подсолнечного масла. Тогда 36 марок соответствовали стандартам Знака качества.

Подавляющее большинство проверенных марок подсолнечного масла безопасны и соответствуют высоким стандартам. Потребители могут выбирать продукт, ориентируясь на Знак качества и рекомендации Роскачества.

Источник: Роскачество

Читайте также:

• Можно смело брать – там чистое мясо: Роскачество назвало лучшие бренды пельменей
• Стирают круче элитных, а стоят в разы дешевле: Роскачество назвало лучшие стиральные порошки
• В шоколаде этих марок пальмы нет - эксперты Роскачества высоко оценили эти бренды
• В составе - канцерогены, токсинов нет: Роскачество проверило традиционный хлеб - опубликованы результаты