Aparılan elmi araşdırmalar göstərir ki, gündə təxminən beş ədəd qoz istehlak etmək, yoğun bağırsaq (kolon) xərçəngi riskini azaltmağa kömək edə bilər. Bu təsir, qozun tərkibindəki zəngin bioaktiv maddələr, o cümlədən omega-3 yağ turşuları, E vitamini (tokoferollar), β-sitosterol və polifenollarla əlaqələndirilir.
