Ледяная вода после варки превращает яйца в резину: простой способ избежать главной кухонной ошибки

Почему не стоит охлаждать варёные яйца холодной водой.

В каждой семье существуют свои секреты приготовления варёных яиц. Споры ведутся о времени варки и интенсивности огня, но в одном сходятся почти все хозяйки: готовые яйца нужно немедленно окунуть в ледяную воду. Этот