Сибирский борщ – блюдо русской кухни, которое отличает довольно необычный состав. Можно сказать, что он сочетает в себе элементы сразу нескольких супов, поскольку в нем, помимо привычной зажарки из лука, моркови и свеклы, а также других овощей, можно обнаружить и фрикадельки с фасолью. Такой вариант борща особенно придется по душе любителям «ежиков» – мясных шариков, а еще всем тем, кто ценит необычные рецепты.
