Найден ответ: почему всегда находится место для десерта после плотного приема пищи

Знакомое ощущение — когда уже сыт до отказа после ужина, но почему-то для десерта всегда находится место. Это ощущение, известное в Японии как «бетсубара» («отдельный желудок»), имеет под собой не воображаемую, а вполне научную основу, объединяющую физиологию, нейробиологию и психологию.