Крахмал, нефть или рыбьи глаза? Из чего состоит имитированная икра, объяснила химик Косникова

Спойлер: в имитированной икре нет ни нефтепродуктов, ни тем более рыбьих глаз, а крахмал может быть лишь как вспомогательное вещество — то есть его всего чуть-чуть. Основные же ингредиенты этого продукта совсем другие.