Мусор из рыбьих глаз или достойная альтернатива дорогому деликатесу: химик Косникова раскрыла секрет имитированной икры
Что входит в состав современной имитированной икры.
Распространённые страхи насчёт состава имитированной икры не имеют под собой реальных оснований. Об этом заявила пищевой химик и технолог Ольга Косникова.
По её словам, первоначальная рецептура включала базовые