По-советски сытно и ярко: простая пассеровка — секрет силы и идеального цвета настоящего борща

Рецепт настоящего советского борща по ГОСТу 1980-х: с говяжьей грудинкой, тушеной свеклой, томатной пастой и пампушками. Узнайте секреты столовской кухни для насыщенного вкуса и рубинового цвета.