История сладости с горьким послевкусием, появившейся в результате нарушения правил гигиены

Многие истории великих изобретений можно начать со слов: «Он хотел создать одно, но получил совершенно другое». Этот случай – не исключение и результат чистой или, точнее, грязной случайности.