Разгрузочное блюдо января: перловка со скумбрией — сытно, но без майонеза и тяжести в желудке

Детокс-обед после праздников: вместо салатов — перловка с копченой рыбой.

Вот рецепт сытного блюда из перловки с копченой скумбрией. Получается интересно, с легкой кислинкой от квасного сусла. Блюдо напоминает вариацию на тему традиционной русской кухни, но с новым