Не спешите брать тяпку: как обычный портулак превратить из сорняка в съедобную зелень для стола

Портулак — неприхотливое съедобное растение, которое часто считают сорняком. Он обладает полезными свойствами, содержит витамины и омега-3, хорошо переносит жару и бедные почвы, подходит для салатов и маринования.