Тушение куриных бёдер сохраняет сочность мяса — Serious Eats 0 20.01.2026 08:32 News Info.ru Куриные бёдра часто жёсткие даже в готовом виде: узнайте, как коллаген и диапазон 74–93°C влияют на текстуру и какие техники (су‑вид, тушение) помогут. Партнёры Smi24.net Все новости за 24 часа Музыкальные новости Агрегатор новостей 24СМИ
