Сыр не сохнет и не плесневеет: храню его правильно — долго остается мягким и не портится

Как правильно хранить сыр в холодильнике: советы по упаковке, температуре, изоляции разных сортов и подаче. Ответы на вопросы о заморозке, плесени и признаках порчи.