Многие россияне считают, что употребление мороженого во время простуды помогает облегчить боль в горле. Гастроэнтеролог, эксперт лаборатории «Гемотест» Екатерина Кашух в беседе с РИАМО рассказала, насколько правдиво это утверждение. «В определенных ситуациях холодный десерт действительно кому-то помогает облегчить боль в горле. Холод вызывает сужение сосудов, уменьшает отек и воспаление слизистой, обладает легким анестезирующим эффектом. Но нужно понимать, что официально рекомендаций есть мороженое при инфекции нет. Более того, сужение сосудов может негативно сказаться на местном иммунитете и спровоцировать бактериальную ангину», — сказала Кашух. В любом случае, врач рекомендует употреблять мороженое в слегка подтаявшем виде. Так легче получить питательные вещества, когда отсутствует аппетит.
