Почему повара не выливают рассол: три способа улучшить пюре и супы с помощью жидкости из банок
Применение рассола в приготовлении блюд.
Большинство людей автоматически сливают жидкость из консервированных овощей в раковину. Между тем, повара ресторанов давно применяют этот продукт для улучшения домашних блюд.
Состав и полезные свойства
Маринадная жидкость представляет собой