Яйца по-турецки с лимонным йогуртом

Предлагается воздушное, нежное блюдо из яиц, которое чем- то напоминает традиционный турецкий менемен, но все же от него отличается. Лимонный йогурт хорошо уравновешивает остроту блюда, в то время как томаты и лук всегда отлично "себя чувствуют" в блюдах из яиц.