Вкусное приключение: Фаршированные баклажаны по египетски

Приглашаем вас в кулинарное путешествие на восток с простым и аппетитным рецептом - фаршированными баклажанами по египетски. Это блюдо, насыщенное мясом и овощами, отлично подойдет как для семейного ужина, так и для встречи с друзьями.

Ингредиенты

• 300 грамм фарша из баранины
• 2 средних баклажана
• 3 спелых помидора
• 3 столовые ложки тертого сыра
• 3 зубчика чеснока
• Соль и молотый перец по вкусу

Приготовление

1. Начните с подготовки баклажанов: разрежьте их вдоль на половинки и аккуратно извлеките мякоть. Не выбрасывайте ее, а мелко нарежьте для дальнейшего использования.

2. В глубокой миске смешайте барбараний фарш, нарезанную мякоть баклажана, измельченный чеснок, соль и перец. Превосходная комбинация вкусов придаст вашему блюду насыщенный аромат.

3. Заполните половинки баклажанов приготовленной начинкой, распределяя ее равномерно. Сверху расположите кружочки свежих помидоров и посыпьте тертым сыром.

4. Выложите баклажаны на противень и запекайте в разогретой до 180 градусов Цельсия духовке до золотистой корочки, пока сыр не расплавится и не станет аппетитно подрумяненным.

Когда баклажаны будут готовы, подавайте их на листьях салата, украсив зеленью. Это блюдо не только порадует ваши taste buds, но и станет настоящим украшением стола.