Чрезмерное потребление сахара, нерегулярный режим питания и обезвоживание негативно влияют на память. При длительном воздействии эти факторы ухудшают умственную работоспособность, одновременно повышая риск развития нейродегенеративных патологий, таких как болезнь Альцгеймера или Паркинсона. Контролировать и корректировать ситуацию помогает диета. Об этом в беседе с «Известиями» рассказал основатель системы сервисов «Опека» Алексей Маврин.
