Кефир и духовка творят чудеса: как превратить печень в ресторанное блюдо
Говяжья печень, запеченная с кефиром.
Говяжья печень в сочетании с кефиром становится настоящим открытием для домашней кухни. Простое маринование в кисломолочном продукте устраняет характерную горечь и делает субпродукт удивительно мягким.
Волшебство запекания
При приготовлении в