Продажа овощей и фруктов со срезанной гнилью под видом уценённого товара — опасная практика, предупредил эксперт в области пищевой промышленности Сергей Маликов. По его словам, в загнивших плодах образуются микотоксины — ядовитые вещества, выделяемые плесневыми грибами.
