Студентов познакомили с работой пищеблока Навлинской ЦРБ

Студенты филиала политехнического техникума, которые осваивают специальности повара и кондитера, организовали экскурсию в пищеблок Навлинской центральной районной больницы, расположенный в Севске. Ребят встречали чаем и выпечкой, сообщается в группе «Социальная политика и занятость Брянской области» в соцсети «ВКонтакте». 

Экскурсию проводила диетсестра Л.Н.Гужвина.  Ребятам напомнили о важности соблюдения правил санитарии и гигиены во время приготовления пищи. Также речь шла об ассортименте и технологическом процессе приготовления разных блюд. Студентов познакомили с современным оборудованием и инвентарем, с организацией работы в мясном, варочном, овощном и салатном цехах. Учащиеся изучили реальные условия работы, а также необходимые этапы деятельности - например, как составляется меню. Кроме того, были названы требования, которым должны соответствовать будущие сотрудники. 

Студенты филиала Трубчевского политехнического техникума с интересом слушали специалистов, которые увлечены своей профессией, вдохновлялись их примером. 

Фото: группа «Социальная политика и занятость Брянской области» в соцсети «ВКонтакте»