Что любит кускус? Как приготовить рассыпчатый и вкусный гарнир — советы шефа Ивлева

Как приготовить вкусный рассыпчатый кускус.

Кускус - это разновидность пшеничной крупы. По сути, это манка из твердых сортов пшеницы, прошедшая специальную обработку.

Чтобы гарнир получится рассыпчатым и вкусным, его не нужно варить. Достаточно лишь залить кипятком и оставить набухать.