Этот лук сажают один раз - урожай собирают годами: как устроить зелёный конвейер на грядке
Весной многие дачники снова покупают севок и начинают все заново. Между тем часть видов лука можно посадить один раз и собирать урожай годами. Эксперты по овощным культурам объясняют: при грамотном подборе сортов грядка превращается в стабильный «конвейер» зелени и луковиц с марта по октябрь.
Речь идет не только о классическом репчатом луке. Существуют многолетние и гибридные формы, которые не требуют ежегодной посадки и при этом дают устойчивый результат даже в нестабильную весну.
Что выбрать для хранения и стабильного урожая
Для зимних запасов по-прежнему подходит репчатый лук. Сорта с плотными чешуями, такие как Стурон или Ред Барон, отличаются хорошей лежкостью. Оптимальный диаметр севка — 1–2 см: слишком крупные луковицы чаще подвержены гниению к середине зимы.
Шалот постепенно набирает популярность благодаря способности храниться до нового урожая без потери плотности. При обычной комнатной температуре он может лежать 8–10 месяцев. Салатные гиганты вроде Эксибишен, напротив, сохраняются не более 3–4 месяцев, зато выигрывают по сладости.
"Для качественного хранения выбирайте сорта с медленным периодом пробуждения почек. Например, шалот может лежать в обычной квартире до нового урожая, не теряя тургора", — в беседе с Pravda. Ru объяснил специалист по овощным культурам открытого грунта Алексей Данилов.
Порей поздних сортов можно оставлять в прикопе или хранить в подвале во влажном песке. При температуре около 0…+2 °C он сохраняет свежесть до весны.
Лук, который не нужно пересаживать каждый год
Настоящий «вечный конвейер» создают многолетние формы. Лук-батун, шнитт-лук и слизун начинают расти сразу после схода снега. Уже в конце марта можно срезать первую зелень. Батун содержит в 1,5–2 раза больше витамина С, чем обычный зеленый лук.
Шнитт-лук ценят за мягкий вкус и декоративность. Он образует плотные куртины и стабильно дает несколько срезок за сезон. Лук-слизун отличается нежной текстурой и легким чесночным ароматом без резкой остроты.
Отдельно выделяют многоярусный лук. Он формирует воздушные бульбочки и растет «в несколько этажей». Перо долго остается мягким и не грубеет до середины лета.
Эксперты отмечают: при правильном освещении и умеренном поливе многолетние виды способны расти на одном месте 4–5 лет без потери урожайности. Это снижает затраты и экономит время.
Таким образом, комбинируя репчатые сорта для хранения и многолетники для ранней зелени, можно обеспечить семью свежим луком с начала весны до глубокой осени без ежегодной полной пересадки, пишет “Правда.ру”.
Читайте также:
Соседи лопнут от зависти: 9 сортов томатов, которые завалят теплицу урожаем до потолка