В РФ предложили ввести стандарт здорового питания для школ и детсадов

Председатель движения «Здоровое отечество» Екатерина Лещинская предложила ввести в России стандарт здорового питания для школ, детских садов и вузов. Обращение она направила министру просвещения РФ Сергею Кравцову.

В документе предлагается увеличить долю овощей, фруктов и цельнозерновых продуктов в меню, снизить содержание добавленного сахара и поваренной соли, ограничить использование ультрапереработанных пищевых продуктов и отдавать приоритет продуктам с высокой пищевой и биологической ценностью. Автор инициативы считает, что переход на обновленные стандарты возможен без привлечения дополнительных средств из бюджета, за счёт пересмотра подхода к наполнению тарелки. 

«Мы кормим детей калорийными, но бедными по составу продуктами, закладывая мину замедленного действия под их здоровье во взрослой жизни. Наше предложение — сместить фокус с насыщения любой ценой на качество», — отметила Лещинская в беседе с РИА Новости.