Жители Европы не изменяют пищевым предпочтениям в течение пяти столетий

Население современной Европы отдает предпочтение той же еде, что пятьсот лет назад.

Об этом заявили ученые, внимательно изучив художественные полотна 16-го века. В эксперименте брали участие 750 холстов популярных на то время европейских художников. Чаще всего на полотнах изображались хлебные изделия и мясо, а овощи, наоборот, намного реже. Лидируют в этом списке моллюски, лимоны и травянистое растение артишок.

По словам исследователей, пять столетий назад европейцы, как и сейчас, очень любили вкусно и калорийно питаться, не всегда следя за полезностью принимаемой пищи. Особой популярностью пользовались бутерброды с добавлением мясных изделий.