Жареный перец с чесноком и помидорами
Вы это просто попробуйте! Приготовила 3 перчика на пробу - не заметили, как съели. В следующий раз взяла 7 штук. Все равно не хватило. Теперь готовлю сразу штук по 10 - 12 - не остается...
Ингредиенты:
- Перец болгарский — 7 шт
- Чеснок — 6 зуб.
- Помидор — 2 шт
- Уксус — по вкусу
- Зелень — по вкусу
- Соль — по вкусу
Приготовление:
Готовить такой перчик очень-очень просто!
Нарезаем чеснок и помидоры. Затем надрезаем перец и «начиняем» его. Выкладываем перчик на сковороду с разогретым растительным маслом, солим и жарим со всех сторон. Жарим под крышкой! Готовый перчик выкладываем в блюдо, заправляем уксусом и посыпаем мелко нарезанной зеленью. Можно подавать! Весь процесс занимает минут 15. Как я это делаю, смотрите на видео (всего минутка!):
https://www.youtube.com/watch?v=su_8pzwC484
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!