Дух традиций. Чем удивит московский фестиваль «Русское поле»
Самая большая в мире кастрюля ленинградского супа-солянки, которой кормили жителей блокадного Ленинграда, самая большая рукописная книга с пушкинской поэмой «Руслан и Людмила», все 12 тыс. слов которой напишут посетители, сувениры, одежда и песни со всей страны — на фестивале «Русское поле», который пройдет в Парке Победы, каждый найдет развлечение по вкусу.
Споют патриотические песни
Фестиваль «Русское поле» — крупнейшее фольклорное мероприятие. Его цель — сохранение и передача всем поколениям истинной истории и культуры через песни, народные промыслы и декоративно-прикладное искусство, национальную кухню и моду.
Организаторы раскрыли журналистам программу и основные события этого одного из самых ожидаемых событий лета. Фестиваль состоится 9 августа и будет уже четырнадцатым по счету. Интересный факт — с этого года указом президента России 9 августа признан Днем воинской славы.
«Он будет посвящен 80-летию Победы и Дню защитников Отечества, — отметил руководитель Департамента национальной политики и межрегиональных связей Москвы Виталий Сучков. — И впервые пройдет в парке Победы на Поклонной горе. Несмотря на название, фестиваль интересен представителям всех национальностей. В этот раз в нем будут участвовать 62 российских региона, среди которых Ненецкий АО, Камчатский край, Чувашия, Бурятия. И по доброй традиции, уже в четвертый раз к нам приезжает делегация из Узбекистана».
«Русское поле» — это, прежде всего, музыка. 72 творческих коллектива из разных уголков страны выступят на главной сцене фестиваля. Это будут зажигательные песни и танцы, причем каждый регион представит свои народные музыкальные традиции. Конечно, будут и хедлайнеры. Это Олег Газманов, Аглая Шиловская, Дмитрий Колдун, Денис Клявер, Mia Boyka и другие звезды российской эстрады. Они исполнят патриотические песни.
Блюда фронтовой кухни
Помимо музыкальной площадки, самой главной, на фестивале будут работать еще 11 других площадок. Одна из самых популярных — «Национальная кухня». Шеф-повара Международного альянса кулинаров приготовят блюда разных народов, фронтовые блюда. И все это можно будет попробовать и научиться новым рецептам. Например, повар Алексей Виноградов из Подольска приготовит боевую кашу — пшенку с салом и чесноком. Это блюдо было одним из самых распространенных у солдат на фронтах ВОВ.
А повар Василий Величко из Домодедово проведет мастер-класс по приготовлению фронтового кулеша.
«Это густая похлебка из пшенной крупы, картофеля, свиной грудинки и лука, — объяснил aif.ru Василий. — Простое, но очень сытное и вкусное блюдо. Именно им кормили танковые экипажи ранним утром перед одним из величайших танковых сражений — битвой на Курской дуге».
Чуть позже повар из Москвы Горан Станисавлевич, серб по национальности, поделится с гостями фестиваля секретом пасуля — это густой суп из фасоли с овощами и копчеными колбасками. Им питались в лесах сербские партизаны во время нашествия фашистов.
Кстати, на этой площадке 9 августа повара попытаются установить гастрономический рекорд по приготовлению ленинградского рассольника весом более 1,9 тыс. кг. Виталий Сучков пояснил, что ленинградский рассольник отличается от его московского собрата наличием крупы и картофеля. Этот калорийный суп был создан в начале 20-го века и именно его готовили для жителей блокадного Ленинграда, чтобы вернуть им силы. Кстати, с того времени рецепт не московского, а ленинградского рассольника считается в России классическим.
Открываем Россию
Впервые в этом году на «Русском поле» появится площадка «Подворье открытий» — интерактивно-просветительская зона, посвященная русским географическим открытиям. Она приурочена к 300-летию старта первой Камчатской экспедиции и 180-летию со дня создания Русского географического общества.
«Мы расскажем о Великой Северной экспедиции, во время которой были установлены границы Российской империи, — сообщил председатель комиссии краеведения и учебной географии Московского центра РГО Владимир Анненков. — Это великие путешествия Витуса Беринга, и о других участниках великих открытий. Кстати, у нас на площадке запланированы встречи с потомками Беринга и Алексея Чирикова».
На «Русском поле» планируется установка еще одного рекорда. На специально подготовленном арт-объекте в виде огромной книги будет написан текст поэмы Пушкина «Руслан и Людмила». Причем писать его будут участники, гости и посетители фестиваля. В качестве антуража будет всё, как полагается по тексту: дуб зеленый, русалка, цепь и даже ученый Кот.
Ну и, конечно же, фестиваль не обойдется без площадок, на которых народные мастера из разных регионов страны выставят на продажу свои творения. Будут и сергиево-посадские матрешки, и ненецкие куколки из натурального камня, и шедевры из Гжели, и янтарные сувениры из Калининграда и многое другое. На «Русском поле» каждый сможет найти себе занятие по вкусу и напитаться «русским духом», тем культурным кодом, который генетически в крови у россиян.