Пудожские хозяйки удивили команду проекта «Карельская кухня и Точка»

Музей «Кижи» с командой проекта «Карельская кухня и Точка» провел третью гастрономическую экспедицию в Пудожском районе. Местные хозяйки показали, как готовят традиционные блюда. Об этом сообщили в паблике Музей «Кижи». Скоро участники экспедиции опубликуют рецепты, которыми поделились пудожанки: рыбник на подквасье, наливки, грибной суп с мясом, салат из дерганой щуки, расстегаи, пудожские калитки, налим в […]