Солнце в тарелке: где найти идеальный завтрак в Петербурге
Традиционно утренней трапезе в нашем городе уделялось особое значение. У Петербурга есть замечательная особенность – встречать гостей, приезжающих в город рано утром, вкусным завтраком или бранчем.
Ресторан Vino&Voda
Отель Indigo St. Petersburg-Tchaikovskogo
Санкт-Петербург, ул. Чайковского, 17
+7 (812) 445-92-93
В ресторане Vino&Voda накрывают завтрак в формате «шведского стола» с восхитительными мадленками, финансье и маффинами, авторской гранолой, а также лососем домашнего посола.
Однако гостям ресторана также предлагают меню блюд на завтрак «а-ля-карт, которые можно заказать до 15:00 не только в ресторане, но и на знаменитой панорамной террасе ресторана на крыше.
Здесь вы найдете классическую овсяную кашу с северной вяленой клюквой, неизменную яичницу-глазунью с жареными сосисками, ностальгическую запеканку с брусникой.
Удивит вас французский омлет с жареными вешенками или с крабом, яйцо Рояль с лососем и гуакамоле, взбитый творог с домашней гранолой, малиновым кули и свежими ягодами
А вот, что надо попробовать всенепременно – это глазированные сырки как в детстве.
А еще в ресторане есть меню «Петербургского завтрака», в рамках которого подают розовые блины по мотивам рецепта няни А.С. Пушкина Арины Родионовны.
Vokzal 1853
Санкт-Петербург, Набережная Обводного канала, 118С
vokzal1853.ru
Завтраки в Vokzal 1853 — это вкусное утро в одном из самых атмосферных пространств Петербурга. Здесь, в стенах исторического вокзала, вы найдёте всё, чтобы начать день с вдохновения и аппетита. Например:
«О’Боул!» — лёгкие, сбалансированные завтраки для тех, кто выбирает свежесть, бодрость и пользу. Минимум лишнего, максимум вкуса.
«Бабагануш» — сытные и пряные утренние блюда с ближневосточным настроением. Завтраки, которые бодрят не хуже эспрессо и остаются с вами до вечера.
«Олашка» — идеальные оладушки в самых вкусных вариациях: с лососем и авокадо, с тунцом и соусом из шпрот, или со сгущёнкой — для уютного старта дня.
А главное — это только часть утреннего меню! В Vokzal 1853 собраны резиденты и кухни на любой вкус: классика, авторские рецепты, сезонные предложения и гастрономия без границ. Загляните утром — за ароматом, настроением, уютом и вкусами, которые запомнятся. Пусть завтрак станет ярким впечатлением дня!
Кафе «Лашатеми Кантаре»
Санкт-Петербург, ул. Некрасова, 37/20
Утром в двух просторных залах Кафе «Лашатеми Кантаре» с окнами в пол разливаются ароматы сдобной выпечки и свежесваренного кофе.
Первые вкусы нового дня — сдобные булочки с маком или с корицей и кардамоном, синнабоны с орехами, карамелью и шоколадным кремом, ромовая баба по-неаполитански, фисташковое печенье с белым шоколадом, синнабоны с черной смородиной и свежеиспеченная бриошь, которую можно дополнить на свой вкус лососем или беконом с голландским соусом, либо тунцом и соусом сальса верде.
Для тех, кто предпочитает начать утро с более сытных позиций, есть комфортные завтраки с легким итальянским акцентом: яичница с листьями салата и чиабаттой, большой завтрак с пастрами, беконом, фасолью и овощами, шакшука по-итальянски, а также три вида брускетт с различными начинками, овсяная каша в двух вариациях и румяные сырники!
К кофе здесь относятся с особым вниманием: свежеобжаренные зерна от локальной SIBARISTICA, фильтр-кофе и классика на любой вкус. Также в барном меню — сезонные напитки вроде летних игристых коктейлей в стилистике спритц, айс латте и холодного брусничного фильтр-кофе или клубнично-бананового смузи.
А если захочется чего-то посерьезнее — подают фирменные настойки: от яркого домашнего лимончелло до бурбона на вишне, а также коктейльную классику и крепкий алкоголь;
Рестораны Italy
Санкт-Петербург: Большой проспект П.С., 58 4 этаж; Виленский переулок, 15; Площадь Чернышевского, 11; ул. Большая Морская, 14
Рестораны Italy представляют меню завтраков от бренд-шефа Ильи Седова. Каждое блюдо создано, чтобы сделать ваше утро особенным — ярким, вкусным и запоминающимся.
В меню завтраков :
- Зелёный салат с кремом из сыра Фета
- Авокадо-тост с яйцом пашот и муссом из пармезана
- Яйцо кокот с салями
- Яйцо кокот с трюфелем
- Оладьи из цукини с домашней сметаной
- Гратен с ветчиной Cotto и трюфельным соусом
- Профитроли с ореховым кремом