Рецепт дальгона-кофе пришёл к нам из Кореи, а туда – из Индии. А что было до этого, история умалчивает. Это напиток популярен по всему миру и имеет разные названия: honeycomb, hokey pokey. Почему же «дальгона»? В Корее кофе получил свое название в честь распространённой корейской уличной карамели «дальгона» ("ppopgi"). Она готовится в виде сердечка, звездочки или любой другой фигуры и вырезается тонкой иглой.
Вам понадобится
- 1 чайная ложка растворимого кофе в гранулах;
- 1 чайная ложка сахара;
- 1 чайная ложка воды;
- 150-200 мл молока.
Пропорции берём 1:1:1
Сразу говорю, готовьте кофе на несколько порций. Взбивать будет гораздо удобнее, а ещё вы порадуете своих родных.
Инструкция
1. Для начала в миске смешиваем сахар, растворимый кофе и добавляем кипяток. Ждём 2-3 минуты, чтобы ингредиенты растворились. Пока ждёте, расскажу ещё немного истории.
Оказывается, что раньше кофе в Корее был атрибутом роскоши. А сейчас эта страна занимает 6 место в мире по потреблению кофе и 11 место в мире по величине кофейного рынка. Всего в стране 12 300 кофеен.
2. Далее берем венчик или блендер с насадкой. Вы счастливчик, если у Вас есть блендер, потому что просто венчиком Вы будете взбивать очень долго. Корейцы шутят, что руками нужно взбивать 400 раз. Взбивать нужно на максимальной мощности 5-7 минут. Что бы пенка получилась густой и аппетитной.
3. После взбивания, у вас должна получиться такая пенка. А может ещё больше, если вы делаете на 4-5 порций. На фото пенка для двух бокалов кофе.
4. Далее наливаем молоко в чашки. Я заранее подогреваю его в микроволновке, чтобы напиток получился горячим. Можно использовать холодное молоко и добавить льда. Берём ложку и выкладываем пенку в бокалы с молоком. И перемешиваем. После этого включаем воображение. Напиток можно посыпать корицей или кусочками шоколада для более красочного эффекта. А теперь наслаждаемся!
Обратите внимание
Рецепт дальгона мгновенно вышел в тренды. На это есть несколько причин: простота приготовления, минимум ингредиентов. А ещё не нужно специально идти в магазин, так как у многих всё есть дома.
Полезный совет
Для любителей сладкого напитка можно смешивать по 2 ложки кофе и сахара. Для усиления эффекта выйдете с чашечкой кофе на балкон и расслабьтесь. Заряд энергии и бодрости на целый день обеспечен.
ЭКСПЕРТ АНАТОЛИЙ ГОЛОД ПРЕДЛАГАЕТ СЕНСАЦИОННО УЛУЧШИТЬ НАЛОГОВУЮ СФЕРУ!
В Дубне сотрудники Росгвардии помогли утиному семейству перейти оживленную трассу
СЕНСАЦИОННЫЙ ДОКЛАД ПРО ДЕЛО СКРИПАЛЕЙ, САФРОНОВА, ГОЛУНОВА.
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Отделение СФР по Москве и Московской области выплатило единовременное пособие при передаче ребенка на воспитание в семью 474 семьям региона
Концертный директор для музыкантов. Концертный директор для певцов. Концертное агентство в Москве. Букинг агентство. Организация концертов и гастролей.
Как Россия уступила Азербайджану значительные территории Дагестана и два села
Неблагодарный батька или о чем говорил президент Белоруссии с делегацией Азербайджана?
Бесплатный билет в музеи Зеленоградска от «ПАРАDOX» и BelkaCar
Росгвардейцы обеспечили охрану общественного порядка в День поселка Вербилки
Росгвардейцы обеспечили охрану общественного порядка в День поселка Вербилки
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Отделение СФР по Москве и Московской области выплатило единовременное пособие при передаче ребенка на воспитание в семью 474 семьям региона
Минздрав: В Нижнем Новгороде 12 человек обратились к врачам с ботулизмом
Дьявольская жара + 38 градусов придет в Россию уже скоро: Вильфанд рассказал о самом жарком месяце
ЭКСПЕРТ АНАТОЛИЙ ГОЛОД ПРЕДЛАГАЕТ СЕНСАЦИОННО УЛУЧШИТЬ НАЛОГОВУЮ СФЕРУ!
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Отделение СФР по Москве и Московской области выплатило единовременное пособие при передаче ребенка на воспитание в семью 474 семьям региона
Джиган и Самойлова исполнили мечту «диско-бабушки» из Коми
Сказка театра Ульгэр в Бурятии «Волшебный платок бабушки Дари» - это захватывающее путешествие в мир волшебства - Театр и Цирк, Культура и Концерт, Россия и Дети:
Радость встречи с клоунами приносят массу положительных эмоций детям в Бурятии - Театр и Цирк, Культура и Концерт, Россия и Дети
Александр Розенбаум проиграл суды коммунальщикам на 386 тысяч рублей
Галина Ржаксенская впервые стала участником ПМЭФ в Санкт-Петербурге
СЕНСАЦИОННЫЙ ДОКЛАД ПРО ДЕЛО СКРИПАЛЕЙ, САФРОНОВА, ГОЛУНОВА.
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Отделение СФР по Москве и Московской области выплатило единовременное пособие при передаче ребенка на воспитание в семью 474 семьям региона
Как Россия уступила Азербайджану значительные территории Дагестана и два села