Челябинск вошел в топ-5 городов по открытым точкам общепита
С октября прошлого года в Челябинске открылось 57 точек продажи смузи, бабл-ти, молочных коктейлей и других безалкогольных напитков. Таких «островков» стало больше на 24%. Увеличилось на 20% и количество кофеен — до 230 заведений.
Мест, где челябинцы могут купить выпечку и сладости, также стало больше. Теперь их продают в 38 точках. Прирост кондитерских составил 19%.
При этом самыми популярными заведениями в областном центре можно считать рестораны быстрого питания. За год точек фастфуда открылось не так много — 9%, но всего их насчитывается 781.
Первую строчку рейтинга по открывшимся барам, кафе и ресторанам занял Красноярск — 3 тысячи заведений с приростом в 9,1%. На втором месте расположилась Казань. Там работает 3,8 тысячи заведений, а в этом году их стало больше на 8,2%. Третье и четвертое место досталось Ростову-на-Дону и Москве: там открыто 3,5 тысячи и 31,4 тысячи заведений, а прирост составил 8% и 7,5% соответственно.
Недавно в Челябинске установили новые требования к торговле алкоголем в заведениях общепита. Расположенные в многоэтажках бары и рестораны больше не смогут наливать спиртное гостям в вечернее время.