Неурожай картофеля в РФ привел к резкому росту цен на «второй хлеб». Белорусские власти ввели запрет за вывоз продукции в Россию, массово завозить клубни в нашу страну начали из Египта, но по «космическим» ценам. Что будет с ними, выясняли «НИ». Анна Скудаева Меньше месяца назад «Новые Известия» били тревогу по поводу резкого подорожания хлебобулочных изделий в РФ, прежде всего из ржаной муки. Цены на черный хлеб выросли на 15%, а за три последних военных года — на 45%. Ржаной хлеб фактически превратился в деликатес для многих россиян. Теперь настала очередь «второго хлеба» — картошки! Все выше и выше: где потолок картофельных цен? На прилавках отечественных продуктовых магазинов появилась непривычно дорогая для потребителя египетская картошка по цене 100 рублей за кило. Это стало настоящим шоком для многих покупателей: еще в 2023 году средние розничные цены на картофель, по данным Росстата, не превышали 41 рубля. К февралю 2025-го они поднялись в среднем до 62 рублей, а в Ростовской области достигли 70 рублей и выше. Однако ранее цены на картошку еще не переходили психологического рубежа в 100 рублей за кило. В чем причина столь резкого взлета цен? Как подсчитали аналитики Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР), по итогам 2024 года российские аграрии собрали только 7,37 млн тонн картофеля, в то время как в 2023-м на полях сельхозпредприятий страны был зафиксирован рекордный за последние 30 лет урожай — 8,62 млн тонн. Продуктовый рекорд сыграл злую шутку с производителями: на фоне перепроизводства 2023-го цены на продукт резко упали. Некоторым селянам, не сумевшим реализовать излишки, выращенную продукцию пришлось бросить гнить в полях. Как итог — и в 2024-м аграрии и население заметно сократили посевные площади. В хозяйствах всех категорий РФ в 2024 году собрали 17,83 млн тонн картофеля, что на 11,9% меньше, чем в предыдущем. Есть еще важный фактор — проведение СВО. Российская армия за три года резко увеличила свою численность до 2,4 млн человек, а картошка — одно из главных блюд в солдатском рационе. Каждому военному в сутки положено минимум 600 граммов картофеля. Несложно подсчитать, что в год армия сегодня съедает около 1,5 млн тонн картофеля! Его поставки в ВС РФ идут только от российских производителей через систему госзакупок. Точные цифры являются закрытой информацией. Нехватку выращенного в РФ картофеля правительство решило компенсировать ввозом «второго хлеба» из-за рубежа. Объемы поставок заметно увеличатся. «Импорт столового картофеля в этом сезоне достигнет 470 тыс. тонн против 245 тыс. тонн в прошлом году», — отмечает «Российская газета». Одновременно экспорт выращенных в РФ клубней по сравнению с данными прошлого года сократится более чем вдвое — с 220 до 85 тыс. тонн. Несмотря на то что ради сдерживания розничных цен власти разрешили порядка 150 тыс. тонн ввести беспошлинно, в ближайшее время падения цен на картошку ждать не стоит, убеждены аналитики. По данным Росстата и ЦБ, в 2024 году картофель стал самым подорожавшим продовольственным товаром. Розничные цены на этот продукт удвоились (+92% к показателям 2023 года). Картошка в минувшем сезоне дорожала даже быстрее, чем колоссально прибавившая в цене красная икра! «Ну и позорище! Самая большая аграрная страна, у нас чернозем! Мозги бы еще к этому прикладывались. На египетских песках растет картофель и на экспорт хватает. А у нас в позапрошлом году картошка в магазине стоила 40 рублей за килограмм, а закупали в деревне по восемь рублей. И кто при такой разнице в ценах будет сажать?» — возмущаются фермеры. «Египетское золото» наводняет прилавки По данным аналитического агентства «БизнесСтат», с 2019 года РФ являлась нетто-импортером картофеля, то есть в страну больше ввозили продукции, чем вывозили с ее территории. Самый большой объем ввоза наблюдался в мае, когда запасы урожая на складах подходили к концу, а наименьший — в ноябре, когда закрома полны. «В 2019 году наибольшая доля российского импорта картофеля приходилась на поставки из Египта — 35,8% от общего объема импорта. В натуральном выражении из Египта было ввезено 131,5 тыс. тонн картофеля. Второе место по объему российского импорта занимала Белоруссия — 23,9% поставок (87,8 тыс тонн)», — напомнили эксперты. Третье и четвертое места в структуре импорта занимали Азербайджан и Китай, ввозившие в РФ 55,8 тыс. тонн (15,2% от всех импортных поставок) и 38,9 тыс. тонн (10,6%) картофеля соответственно. Самой дорогой была индийская картошка (30,2 доллара за кг), самой дешевой — казахстанская (0,16 доллара за кг). Судя по данным таможенной статистики, в 2023-м Египет поставил в РФ 139,6 тыс. тонн картофеля, Азербайджан — 62,6 тыс. тонн, Пакистан — 11,2, Китай — 9,3, Нидерланды — 5,9, Германия — 3,9 тыс. тонн. Рекордный урожай 2023 года снизил интерес россиян к завозу продукции из-за рубежа. На этом фоне традиционные торговые партнеры РФ — египтяне — переориентировались на европейский рынок сбыта, сообщил исполнительный директор Картофельного союза Алексей Красильников. По его словам, сейчас Египет восстанавливает объемы поставок картофеля в Россию. «На первую декаду февраля фиксировались отгрузки на уровне 5 тыс. тонн — это небывалый объем», — отметил эксперт. Он добавил, что интерес к поставкам своего раннего картофеля в РФ сегодня проявляет и Турция, которая в прежние годы не входила в список крупнейших экспортеров этого продукта в нашу страну. При этом цены на импортный картофель сегодня держатся на уровне примерно на 50% выше, чем на произведенный в РФ. Дружба дружбой, а овощи — врозь: Белоруссия ввела запрет на вывоз картофеля в Россию Неурожай картофеля 2024 года затронул не только РФ, но и ее ближайшего торгового партнера — Белоруссию. Цены на продукт в республике в январе 2025-го подскочили более чем на 10%. Это вызвало публичный гнев президента страны Александра Лукашенко. Он заявил, что ответственные чиновники «зажрались», и потребовал принять экстренные меры. «Не выполнили и за это ответите. Оказывается, у нас картошки нет. Выстроили систему так, что импорт выгоднее завозить в торговлю, чем продавать свое. Не так? Это же бардак! Какое это регулирование? Это коррупция. Какому импортеру, который из Египта или России, Казахстана завозит товар, вы хотели подыграть?» — приводит выступление Лукашенко государственное агентство «БелТА». Чтобы стабилизировать ситуацию в рознице, глава республики поручил осенью закладывать картофель в хранилища, так называемые стабилизационные фонды, чтобы зимой их можно было продавать населению по обычным ценам. Кроме того, власти временно запретили вывозить белорусскую картошку в Россию, чтобы не оголять собственные прилавки и не провоцировать дальнейший рост цен внутри страны. «Есть Российская Федерация рядом, где имеется большой рынок и спрос. В случае если где-то какой-то регион проседает, нашу плодоовощную продукцию забрать туда могут за короткий промежуток времени. Поэтому сейчас у нас запрет на вывоз продукции для того, чтобы обеспечить стабильную ситуацию на внутреннем рынке по доступным для населения ценам», — заявил в «Главном эфире» на телеканале «Беларусь 1» глава Министерства антимонопольного регулирования и торговли (МАРТ) Белоруссии Артур Карпович. «Урожай ожидаем не сильно больше» По прогнозам исполнительного директора Картофельного союза Алексея Красильникова, в сезоне 2025 года в промышленном секторе удастся собрать до 7,8 млн тонн картофеля, что позволит удовлетворить внутренний спрос. Минсельхоз РФ ожидает, что весной селяне нарастят посевные площади под картофель на 2,3%, увеличив их до 7 тыс. га. В ведомстве полагают, что рентабельность производства картошки вырастет с 12,8% до 26,8%, главной причиной этого называют повышение цен на продукцию. Вместе с тем эксперты предупреждают, что финансовые неудачи прежних лет заставили многих аграриев пересмотреть планы на посевную и переключиться с картошки на другие культуры, способные принести больше прибыли. Участники рынка уверены, что в сложившихся условиях картофель в РФ и дальше будет дорожать. Это обусловлено тем, что некоторые компании покинули рынок, а оставшиеся испытывают трудности с импортом семян. Для успешной посевной стране требуется до 800 тыс. тонн семян картофеля. По данным Алексея Красильникова, в текущем году квота на ввоз картофельных семян сократилась до 12 тыс. тонн по сравнению с 16 тыс. тонн в 2024-м. При этом нехватка качественного посевного материала чревата утратой генофонда.
