Топ-20 лидеров рынка сыров в РФ увеличили производство на 2,4%
Топ-20 лидеров рынка сыров в России по итогам 2024 года увеличили объем выпуска твердых и полутвердых сыров (с учетом сырных продуктов) до 343 тыс. тонн. Этот показатель на 2,4% больше, чем в 2023 году. Такие данные приводятся в рейтинге «Союзмолоко», Milknews и Streda Consulting.Первенство в рейтинге крупнейших производителей сохранил «Юговской комбинат молочных продуктов» (ЮКМП) — объем производства составил 44,7 тыс. тонн (примерно так же, как в 2023 году). На втором и третьем месте оказались ГК «Фудлэнд» (31,6 тыс. тонн, +0,7%) и ГК «Вамин» (23 тыс. тонн, +16,1%) соответственно. Отмечается, что ГК «Вамин» поднялся с четвертой строчки на третью за счет реконструкции Арского молочного комбината, который увеличил мощности компании до 77 т/сут (+85% к 2020 году).
В пятерку лидеров вошла PepsiCo («Вимм-Билль-Данн») с объемом производства 22,3 тыс. тонн, однако, опустившись на одну строчку по сравнению с позапрошлым годом. Похожие результаты у холдинга СК «Ичалковский» и СЗ «Сармич» с 21, 0 тыс. тонн (+8,8%), которые разделили пятое место.
Наибольший рост в рейтинге у «Ровеньки-маслосырзавода» (+46,8%), — рост на 6 позиций в списке, и у Барнаульского молочного комбината (+5,9%) — рост на 2 позиции.
Объем сыра, произведенного ведущими компаниями, остался на уровне 75% от общего производства в стране.
Ранее sfera.fm сообщала, что в «Пятерочке» сообщили о росте продаж сырной продукции на 27%.
Мария Куприянова, sfera.fm