Сахар давно назначили «врагом № 1». Его обвиняют во всех бедах — от диабета до инфаркта. Но врачи всё чаще говорят: сахар действительно вреден в избытке, но есть факторы, которые куда опаснее для сосудов. И именно они становятся причиной большинства инсультов и сердечных катастроф.
