Ученые КФУ разработали сенсор для оценки защиты ДНК антиоксидантами в напитках

Сотрудники Химического института имени А. М. Бутлерова Казанского федерального университета создали электрохимический ДНК-сенсор, позволяющий оценивать биологическую эффективность природных антиоксидантов в напитках.