Нутрициолог Береснева дала советы по выбору шоколада

Качественный шоколад может приносить пользу организму, однако некоторые его виды способны вызвать различные заболевания. Разобраться помогла нутрициолог Анна Береснева.

Прежде всего эксперт предостерегла от употребления молочного шоколада. Содержащееся в нем сухое молоко может способствовать развитию аутоиммунного заболевания, а также нарушать обмен веществ и усиливать различные эндокринные заболевания.

Полезным для фигуры может стать шоколад с высоким содержанием какао, утверждает Береснева. В таких сладостях содержатся органические и насыщенные жирные кислоты, аминокислоты, пищевые волокна и антиоксиданты. Более того, горький шоколад богат высоким содержанием витаминов и таких микроэлементов, как магний, железо, фосфор и цинк.

Идеальная дневная порция шоколада составляет 20-25 грамм в сутки, но иногда можно позволить и до 35 грамм. При этом, специалист порекомендовала есть сладкое до 16:00.