Ресторатор Сысоев: бармены должны деликатно отказывать пьяному гостю в алкоголе
:format(jpg)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC81L2FsZWtzYW5kci1wb3Bvdi0yZ25ib21na3llby11bnNwbGFzaC5qcGc.jpg)
Ресторатор Александр Сысоев считает, что сотрудникам бара необходимо деликатно отказывать изрядно пьяным посетителям в алкоголе. В таком случае репутация заведения не пострадает, сообщает «Сноб».
Бизнесмен подчеркнул, что нетрезвый человек обладает повышенным чувством собственного достоинства. По его мнению, в силу этой причины барменам не стоит пытаться доказывать такому клиенту что-либо.
Сысоев также уверен, что обслуживающий персонал должен понимать, как взаимодействовать с выпившим сверх меры гостем. В такой ситуации сотруднику можно сделать акцент на закрытии кассы.
«Например, говорить только через я-сообщения, объяснять причину своих действий и не осуждать гостя», — объяснил предприниматель.
По словам ресторатора, он разработал онлайн-тренинг для предотвращения злоупотребления спиртными напитками в общественных заведениях. В нем уже поучаствовали свыше 700 российских баров, отметил Сысоев.
Всеармянский союз «Гардман-Ширван-Нахиджеван» осуждает лживое заявление президента Азербайджана Алиева
Компания ICDMC приняла участие в торжественном открытии выставки “Тульское качество”
Доктор Кутушов назвал болезни, которые поджидают отдыхающих у водоёмов
Эксперт по семейному капиталу Светлана Петрова: как быстро накопить на авто
На европейских курортах жители начали обносить улицы цепями, запрещая туристам туда заходить: романтический отдых закончился
Ozon открывает новый фулфилмент-центр в Ставрополье
Компания ICDMC приняла участие в торжественном открытии выставки “Тульское качество”
ONYX отправляется в Большой тур по России
When Narine asked Gambhir 'can I bring my girlfriend to IPL?'
Fentanyl distribution indictment follows Westminster traffic stop
Man City star James McAtee lined up for dream Champions League transfer after Sheffield United relegation
Real Sociedad In Talks To Land Aston Villa Target
В Арамиле возбудили уголовное дело из-за "дома-монстра", в котором продолжают жить люди
Supercell выпустил игру Squad Busters на смартфоны
Today's Wordle answer for Sunday, May 26
Зомби-экшен Zombiehood позволяет погрузиться в эпоху 90-х
Конец близок в релизном трейлере Destiny 2: The Final Shape
ОіБ - охорона і безпека: замовляй охорону в Харькові
ONYX отправляется в Большой тур по России
«СВЯТОЙ ЛЕНИН» спасает население от борьбы с перенаселением, 5 серия, СЕРЬЁЗНЫЙ НОВОСТНОЙ СЕРИАЛ.
Всеармянский союз «Гардман-Ширван-Нахиджеван» осуждает лживое заявление президента Азербайджана Алиева
Доктор Кутушов назвал болезни, которые поджидают отдыхающих у водоёмов
Заведующая поликлиническим отделением «Евроонко» Ольга Козлова выступила на Всероссийском кардиохирургическом саммите
Второй в регионе семейный многофункциональный центр откроется в Вичуге
«СВЯТОЙ ЛЕНИН» спасает население от борьбы с перенаселением, 3 серия, СЕРЬЁЗНЫЙ НОВОСТНОЙ СЕРИАЛ.
Эксперт сенсационно раскрыл загадку Мессинга и Жириновского.
Получилось ConocoPhillips купит Marathon Oil с оценкой на уровне 22,5 млрд долл. США с учетом долга
В России появились недорогая семейная Toyota Veloz с надёжным мотором и низком расходом топлива
Показ мод и фестиваль красок пройдут в Видном ко Дню защиты детей
Парковку на 150 машино-мест обустроят у мечети в Звенигороде
Разгром за час определил следующую соперницу Арины Соболенко на «Ролан Гаррос»
Рыбакина, Путинцева и Бублик стартуют на Ролан Гаррос. Кто в соперниках и чего ждать?
Надаль пропустит Уимблдон из-за желания сыграть на Олимпиаде
Касаткина о романе Синнера и Калинской: рада, больше ничего не хочу говорить
Чемпионат по игре «Камень, ножницы, бумага» пройдет в Москве
Baza: прощание с Анастасией Заворотнюк может пройти в театре имени Табакова
Сергунина: крупнейшей площадкой празднования Дня защиты детей станет ВДНХ
Парковку на 150 машино-мест обустроят у мечети в Звенигороде
Музыкальные новости
Звездная пара Джиган и Оксана Самойлова примут участие в шоу «Выжить в Дубае»
Как в Уфе прошел первый день музыкального фестиваля «Денис Мацуев представляет: диалог поколений» - сюжет «Вестей»
Uriah Heep. Come Back To Me
Глава Совета отцов прокомментировал скандал с концертом Элджея в Новосибирске
Всеармянский союз «Гардман-Ширван-Нахиджеван» осуждает лживое заявление президента Азербайджана Алиева
«СВЯТОЙ ЛЕНИН» спасает население от борьбы с перенаселением, 3 серия, СЕРЬЁЗНЫЙ НОВОСТНОЙ СЕРИАЛ.
Доктор Кутушов назвал болезни, которые поджидают отдыхающих у водоёмов
«СВЯТОЙ ЛЕНИН» спасает население от борьбы с перенаселением, 5 серия, СЕРЬЁЗНЫЙ НОВОСТНОЙ СЕРИАЛ.
«Адвокат Валиевой: ей подсыпали допинг и сделал дедушка». Серьёзное расследование.
Сергей Лазарев рекомендовал Казань для отпуска выходного дня
Эксперт сенсационно раскрыл загадку Мессинга и Жириновского.
Представитель “Лайм-Займ” одержал победу на XII Чемпионате СФО по управленческим переговорам "Сила Сибири"
Итальянские корни: дизайн автомобилей SWM
Открытие первого дилерского центра VGV в России.
ГК «АВТОРУСЬ» стала первым дилером
Эксперт по семейному капиталу Светлана Петрова: как быстро накопить на авто
Важные магистрали: Столица вышла на рекордные темпы дорожного строительства
Власти Зимбабве поблагодарили Москву за помощь в период засухи
Путин наградил коллектив станции скорой помощи Белгородской области
Третий визит Путина: Узбекистан стал Москве ближе Казахстана. Как среагировал Кремль на "заигрывание" Астаны с Лондоном.
Создать комфортные условия для исследований и обучения
В мае в Москве не было новых случаев заражения штаммом коронавируса FLiRT
В Москве в мае не выявили случаев заражения новым штаммом коронавируса FLiRT
В Москве в мае не выявили ни одного случая штамма коронавируса FLiRT
Какое будущее увидит поколение зуммеров?
Раз нет протестов, будут санкции: как навальнисты и команда Ходорковского меняют стратегию борьбы с Россией
Стоматолог Владимир Лосев: сколько времени нужно носить брекеты
Эксперты Центра лечебной педагогики приняли участие в IV Форуме руководителей организаций «Мы в ответе за наших детей» и провели курс повышения квалификации для специалистов
Доктор Кутушов назвал болезни, которые поджидают отдыхающих у водоёмов
Доктор Кутушов назвал болезни, которые поджидают отдыхающих у водоёмов
В Польше заявили о зловещем плане Киева
Белый дом признал причастность к выработке «формулы мира» Киева
Волонтеры Президентской академии в Санкт-Петербурге вносят свой вклад в развитие и повышение доступности спорта для граждан
На ВДНХ пройдет Удмуртский национальный праздник Гербер
Представители KAMA TYRES приняли участие в 57-й легкоатлетической эстафете
Команда Центрального округа Росгвардии стала призером на чемпионате по пожарно-спасательному спорту в Москве (видео)
Собянин: 10 тыс. человек получили медпомощь в обновленных приемных отделениях
Собянин анонсировал большую летнюю спортивную программу
Собянин рассказал об открытии нового перехода на вокзал Зеленоград-Крюково
Сергей Собянин назвал победителей конкурса «Педагоги года Москвы»
Прокуратура начала проверку из-за загрязнения реки Сетуни в Москве
«Компьютерный 3D-переводчик на жестовый язык» стал одним из победителей конкурса цифровых проектов и идей для людей с нарушением слуха «Мы услышим»
Электромобиль Xiaomi SU7 начали продавать в России
Проверку начали после загрязнения реки Сетунь в Москве
Получилось ConocoPhillips купит Marathon Oil с оценкой на уровне 22,5 млрд долл. США с учетом долга
Дмитрий Артюхов представил президенту предложения регионов по нацпроекту «Молодёжь и дети»
В России появились недорогая семейная Toyota Veloz с надёжным мотором и низком расходом топлива
Baza: прощание с Анастасией Заворотнюк может пройти в театре имени Табакова
Ученые Президентской академии в Санкт-Петербурге разработали способ повышения экологичности целлюлозно-бумажной промышленности
XXXIII Церемония «Хрустальная Турандот» объявит победителей сезона 2023/2024
ТСД промышленного класса Saotron RT-T60
Эксперт Президентской академии в Санкт-Петербурге о повышении экологического статуса целлюлозно-бумажных технологий в России
Выставка-предупреждение
«Пожарная безопасность»,
В рамках Федеральной информационной противопожарной кампании «Останови огонь».
Сожалеют, что бросающих черепах не бросили в тюрьму
Наркокурьер изобретательно спрятал «товар» в машине, но это не помогло (видео)
К 240-летию города-собирателя: в Симферополе проведут бесплатную экскурсию «Крутые соты»
С июня запустят дополнительный авиарейс из Пензы в Москву
Парковку на 150 машино-мест обустроят у мечети в Звенигороде
16 семей из Пензенской области вошли в полуфинал конкурса «Это у нас семейное»
В Рязанской области потушили пятый с начала года лесной пожар
