В Ростовской области нашли белые грибы с фиолетовыми ножками в 4 районах

В лесах Ростова обнаружены грибы с характерными фиолетовыми ножками. Снимки находки активно распространяются в социальных сетях. Пользователи публикуют фотографии своих трофеев, и сведения о необычных экземплярах быстро распространяются среди любителей лесного сбора.

Фотографии грибов с белыми шляпками и фиолетовыми ножками публикуют жители разных уголков региона. Сообщают о находках в Неклиновском, Аксайском и Багаевском районах Ростовской области, а также в городе Шахты. Это подтверждает распространение находки на нескольких территориях области.

Специалисты уточняют, что это рядовка лиловоногая, также известная как синеножка. Она относится к съедобным грибам и отличается необычным окрасом ножки. Молодые плодовые тела имеют ярко выраженный фиолетовый оттенок, который с возрастом ослабевает и становится менее насыщенным. В Ростовской области синеножки регистрируются с середины сентября и до наступления холодов.

Благодаря съедобности их используют в кулинарии: они пригодны для жарки и консервирования. Один грибник рассказал, что уже замариновал шесть банок синеножек.