Диетолог Устинова рекомендовала, как безопасно есть блины при диабете

Врач-диетолог Елена Устинова сообщила о необходимости осторожности при употреблении блинов людям с диабетом, подагрой и сердечно-сосудистыми заболеваниями. Она советует выбирать тонкие блины с начинкой без углеводов. Масленица в 2026 году пройдет с 16 по 22 февраля.

Люди, страдающие диабетом первого типа, должны с осторожностью относиться к употреблению блинов. Тем, кто имеет ожирение, диабет второго типа, сердечно-сосудистые заболевания или подагру, важно обращать внимание на ингредиенты блинов, заявила РИА Новости врач-терапевт и диетолог Елена Устинова.

С осторожностью стоит есть блины людям с диабетом первого типа, но они сами прекрасно об этом знают. Блины являются источником углеводов: в 100 граммах блинов содержится где-то от 50 до 80 граммов углеводов, в зависимости от того, сахаром они или без. И, следовательно, если мы переедим блинов, то это чревато лишним весом. Поэтому люди с ожирением, с диабетом второго типа, с сердечно-сосудистыми заболеваниями, с подагрой должны тщательно смотреть, из чего блины сделаны

Она порекомендовала выбирать более тонкие блины с начинкой, не содержащей углеводы.

Стоит выбирать тонкие блины, которые сделаны по классическим рецептам с какой-то неуглеводной начинкой. Также стараемся, чтобы в рецептуре блинов было как можно меньше сахара и жира

В 2026 году Масленичная неделя будет проходить с понедельника 16 февраля по воскресенье 22 февраля. Это последняя неделя перед Великим постом, который начнется 23 февраля.