"Чижик", "Светофор", "Да!": Стоит ли брать продукты в таких магазинах? Ответ врача
Магазины низких цен за последние годы стали привычной частью городов России. "Чижик", "Светофор", "Доброцен", "Да!" и другие дискаунтеры активно расширяются, привлекая покупателей обещанием заметной экономии. Однако вместе с их популярностью возникают вопросы: стоит ли покупать продукты в таких магазинах? Ответ на этот вопрос даёт врач.
Споры вокруг дискаунтеров идут давно. Одни покупатели уверены, что нет смысла переплачивать за яркие вывески, дорогую рекламу, просторные залы и аккуратную выкладку, если аналогичный товар можно приобрести дешевле. Другие, напротив, считают, что слишком привлекательная цена должна настораживать: по их мнению, экономия может отражаться на составе, свежести или условиях хранения продукции.
Чтобы понять, откуда берётся разница в цене, достаточно взглянуть на сам принцип работы таких магазинов. Дискаунтеры сознательно отказываются от многих элементов, привычных для классических супермаркетов. В торговых залах обычно минимум декора, товары часто выставлены прямо в заводских коробках или на паллетах, количество сотрудников ограничено, а помещения нередко больше напоминают склад, чем обычный магазин.
Экономия закладывается и на этапе производства. Поставщики могут использовать более простую упаковку, менять объём товара или выпускать специальные версии продукции именно для сетей низких цен. Кроме того, заметную роль играют собственные торговые марки, за счёт которых сети снижают расходы на продвижение и удерживают стоимость на конкурентном уровне.
При этом у формата есть и очевидные слабые стороны. Покупатели нередко жалуются на состояние торговых залов, загромождённые проходы, нехватку персонала и длинные очереди на кассах. Отдельные претензии касаются скоропортящихся продуктов: у людей возникают вопросы к условиям хранения, внешнему виду упаковок, срокам годности и стабильности качества отдельных позиций.
Именно поэтому отношение к дискаунтерам остаётся противоречивым. За такими магазинами до сих пор тянется репутация мест, куда идут прежде всего из необходимости экономить. Однако, как отмечает врач, автор программ "Живая еда" Сергей Малозёмов, сама по себе покупка продуктов в дискаунтере не должна восприниматься как что-то постыдное или сомнительное.
По его словам, в некоторых сетях сегодня активно развиваются собственные торговые марки, и среди них есть вполне достойные варианты. В качестве примеров покупатели часто отмечают молочную продукцию "Светаево" в "Чижике" и "Молочные узоры" в сети "Да!". У таких брендов достаточно широкий ассортимент, а соотношение цены и качества многие считают удачным.
В таких магазинах действительно можно сэкономить на бытовой химии, чистящих средствах, товарах для дома и дачи, а также на книгах, журналах и другой печатной продукции. В этих категориях цена часто оказывается заметно ниже, чем в обычных супермаркетах, при этом качество остаётся вполне приемлемым.
Малозёмов напоминает, что главное правило при походе в магазин низких цен - не покупать всё подряд только из-за привлекательной стоимости. В дискаунтер лучше идти с пониманием, какие именно товары вам нужны. Качество продукции в таких сетях может заметно отличаться от позиции к позиции: рядом с удачными находками могут встречаться товары, к которым стоит отнестись осторожнее.
Особенно внимательно следует выбирать продукты питания. Перед покупкой важно изучать состав, проверять сроки годности, обращать внимание на целостность упаковки и условия хранения. Это особенно актуально для молочной продукции, мяса, рыбы, полуфабрикатов и других скоропортящихся товаров.
В итоге дискаунтеры нельзя однозначно назвать ни опасным местом для покупок, ни универсальным способом сэкономить на всём. Это формат, который требует от покупателя большей внимательности. А здравый смысл, внимательность к деталям и здоровый скепсис остаются главными защитниками от неудачных покупок.