В Москве в Центре "Россия" многонациональная сборная команда поваров федерального проекта "Гастрономическая карта России" устроила многочасовой гастрономический марафон "Учим кулинарный язык России". И начали шефы с блинов: каждый регион представлял свои традиции на эту тему. Рязанская область выдала сразу два вида блинов: тонкие заварные каравайцы и самые толстые блины - чернавские.
