На среднюю зарплату россияне могут напечь рекордное количество блинов

Эксперты Центра стратегических разработок (ЦСР) проанализировали данные Росстата и вычислили среднюю стоимость набора продуктов для приготовления блинов. Оказалось, что впервые за последние годы блины существенно подешевели.

Средняя стоимость набора для блинов подешевела на 4,7% по сравнению с 2025 годом и составила 113,64 рубля.

В рецепт блинчиков на Масленицу входят стандартные продукты: мука (280 г), молоко (500 мл), яйца (4 шт.), сахар (70 г), соль (5 г) и подсолнечное масло (40 мл). Основную долю в стоимости занимают молоко (49,30 руб.) и яйца (37,57 руб.). По информации Росстата стоимость на яйца снизилась на 20%, сахарного песка – на 8,5%.

Самый дешевый набор продуктов для блинов обнаружили в Мордовии (92,35 р), Пензенской области (92,68) и Ульяновской области (95,37). Также в числе регионов – Кировская и Нижегородская области, Чувашия, Удмуртия, Самарская и Оренбургская области, Адыгея. Самый дорогой набор для блинов на Чукотке (262, 43 р).

На среднюю зарплату россиянина в этом году можно напечь 51,5 тысячи блинов – что на 19,3% больше, чем годом ранее. Лидерами по этому показателю стали Москва и Забайкалье (более 100 и 76 тысяч блинов соответственно).