Мордовия планирует выпускать северное вино в промышленных масштабах к 2028 году
Глава Мордовии Артем Здунов сообщил, что республика планирует начать промышленное производство вина из местного винограда к 2028 году. На 10 гектарах высажено 17,5 тыс. лоз, первый урожай ожидается скоро.
Первые партии молодого мордовского вина, изготовленного из винограда, выращенного на территории республики, могут быть запущены в промышленное производство к 2028 году. Об этом сообщил руководитель Мордовии Артем Здунов в интервью для РИА Новости на Петербургском международном экономическом форуме.
"Выращивание винограда — это наше новое направление развития. Вероятно, это одно из самых северных виноделий в России, применяемых в промышленных целях. В 2021 году были высажены первые пробные виноградные лозы, и в этом году мы планируем изготовить пробную партию молодого вина", — отметил Здунов.
На вопрос корреспондента о возможностях попробовать мордовское "божоле нуво", Здунов ответил, что это станет возможным лишь через три года. В текущем году для виноделия будет использована лишь небольшая опытная партия винограда, высаженная в Ардатовском районе.
По словам главы республики, основную высадку виноградников осуществили в этом году, разместив 17,5 тысячи виноградных лоз на территории в 10 гектаров. Для Мордовии были специально отобраны соответствующие сорта винограда, при участии агрономов из соседних регионов, специализирующихся на его выращивании. Ожидается, что первый урожай будет собран к 2028 году.
"Этот виноград можно назвать первым северным в этом направлении. Мы планируем вплотную подойти к промышленному производству вина к 2028 году и выйти на рынок", — добавил Здунов.
Петербургский международный экономический форум проводится с 18 по 21 июня, а РИА Новости при этом является его информационным партнером.