Только наивный или глупый человек может сказать, что он познал Китай, совершив по нему короткое путешествие. Кажется, даже прожив в Поднебесной месяцы (а может, и годы), невозможно иностранцу до конца понять и прочувствовать эту удивительную страну с древней культурой. Китайские мегаполисы бурлят энергией, а уголки «старого Китая» дышат дзеном. Современные предприятия внедряют прорывные технологии, страна стремительно развивается, став одним из лидеров мировой экономики. При этом китайцы бережно хранят свои традиции и передают их из поколения в поколение. Здесь есть что исследовать, на что равняться и чему удивляться. Китай приглашает Поездка в Поднебесную случилась неожиданно. Генеральное консульство КНР в Казани пригласило редакторов СМИ Приволжья посетить Шанхай и провинцию Хунань в рамках культурного обмена. В делегации были представители Татарстана, Башкортостана, Нижегородской области, Мордовии и Удмуртии. Журналистам показали несколько высокотехнологичных предприятий, музеи и достопримечательности, устроили обмен опытом с коллегами из крупнейших китайских медиагрупп. Но по порядку… Полдень в Шанхае Первое, что шокирует при выходе из прохлады аэропорта под шанхайское небо, — это экстремальная жара, плюс 30-35 и даже выше, которая усугубляется повышенной влажностью… Часто идут дожди, иногда очень сильные. Дышать и жить в таких условиях тяжело. Но китайцы как-то справляются… Во все глаза глядим в окна автобуса, везущего нас из аэропорта Пудун в город. Изогнутые крыши небольших домиков быстро сменяются небоскребами… Глаз поражают гигантские транспортные развязки… Сразу отмечаешь идеально ровные дороги… А потом на узких улочках появляются мопеды, мотороллеры и электровелосипеды — их целые полчища, они стоят повсюду, перегораживая тротуары, а на проезжей части для них имеются выделенные полосы. Права на этот транспорт в Китае не нужны, и очень многие — от юношей и девушек до почтенных китайцев и семейных пар (папа, мама и ребенок на одном мопеде — это норма!) — пользуются им повседневно. Шанхай сегодня — один из крупнейших мегаполисов Китая, да и мира. Его население — около 25 млн человек. Это финансовая столица страны и крупнейший глубоководный морской и речной порт. Здесь находятся многочисленные офисы международных компаний, проводятся важные экономические форумы. Древние храмы и пагоды в Шанхае соседствуют с современными парками, музеями и небоскребами. Здесь находится Шанхайский всемирный финансовый центр — в небоскребе с неофициальным названием «Открывашка». 101 этаж и 492 метра в высоту, а на самом верху — трапециевидное отверстие, из-за которого здание и получило такое прозвище. В районе Пудун находится и Шанхайская башня высотой 632 метра — одно из сверхвысоких зданий мира. «Фишка» этой башни — фасад, который как бы закручивается вокруг себя на 120 градусов. А самый, пожалуй, узнаваемый в мире символ Шанхая — это телебашня «Восточная жемчужина», впечатляющее сооружение с «космическим» силуэтом, на который будто нанизаны сверкающие жемчужины. Высота телебашни — 468 метров. На ней установлено оборудование для трансляции телевизионных и радиосигналов. В башне несколько уровней со смотровыми площадками с прозрачным полом, вращающийся ресторан, бар, танцплощадка, караоке, конференц-зал и кофейный магазин. Миллионы туристов приезжают в Шанхай, чтобы подняться на телебашню и увидеть город с высоты птичьего полета. Побывали на самом верху и мы — хозяева решили устроить наш первый ужин во вращающемся ресторане «Восточной жемчужины» — за час он делает полный оборот на 360 градусов и из его панорамных окон открываются невероятные виды на Шанхай и разрезающую его надвое реку Хуанпу. Вечером башня начинает светиться яркими огнями, впрочем, как и другие шанхайские высотки. На каждом небоскребе своя световая инсталляция. Тут расцветают лотосы, а там кувыркается милая панда, трепещут сердечки, загадочные иероглифы плавно перетекают в английское Welcome to Shanghai… Любоваться этим световым шоу можно, гуляя по набережной Вайтань, или с корабликов, масса которых катает отдыхающую публику по реке Хуанпу. Но световое волшебство строго отмерено по часам. Уже в одиннадцать подсветка небоскребов начинает гаснуть — экономные китайцы тушат огни и ложатся спать. Им завтра на работу. Гастрономические потрясения Китайская кухня в России вроде бы уже не в диковинку. Но знатоки утверждают, что никогда мы в России не попробуем такой пищи, какую готовят в самом Китае. Возможно, они правы. Китайцы любят острое. Во всяком случае, в тех регионах, где побывали мы, популярен вкус «мала» — сочетание сычуаньского перца и чили. Когда ты откусываешь кусочек, горло перехватывает, а язык не просто жжет, он даже немного немеет… Но китайские товарищи уверяют, что в таком влажном и жарком климате без острой пищи человек не выживет. Их учит этому китайская медицина. Верим. Делегацию журналистов кормили в ресторанах изысканными кушаньями. Причем не всегда даже переводчики могли нам объяснить, из какого овоща или рыбы приготовлено то или иное блюдо — в таком случае они улыбались и говорили, что это «сезонные овощи» или «речная рыба». На столе всегда было много острого — некоторые из нас были просто не в состоянии это проглотить. Среди изобилия блюд всегда подавали разные супы, мясо, курицу, рыбу, креветки, овощи в нескольких вариациях, а также пирожки с разной начинкой. Все острое можно было запивать чаем или колой, которая почему-то появлялась на столе всегда (возможно, наши китайские друзья считают, что мы ее безумно уважаем?) и заедать вареным рисом, который подавался в конце обеда. Побывали журналисты и в городских кварталах с уличной едой — и это было самое настоящее гастроприключение с открытиями на каждом шагу, то есть прилавке. Впрочем, если тараканов со сверчками мы категорически отвергали (говорят, их готовят специально для туристов, а сами китайцы не едят, но это неточно), как и «вонючий тофу» со специфическим запахом, то любой вид китайских пельменей можно смело пробовать — всевозможные цзяоцзы, вонтоны, димсамы (отличаются по форме, способу приготовления, начинке). Очень вкусны жареные пельмени баоцзы, они тоже бывают с разными начинками — мясом, грибами, овощами… Все это готовится и поедается китайцами и редкими иностранными туристами тут же, на многолюдных допоздна гастро-улочках. ИИ меняет мир С искусственным интеллектом Китая мы встречались в поездке неоднократно. Например, российских журналистов пригласили на экскурсию в компанию Sanmi, которая началась всего 12 лет назад со стартапа, а сегодня ее оборот составляет 3 млрд юаней (около 34 млрд рублей), в ней трудятся около 1000 человек, из них 600 — в штаб-квартире в Шанхае. Sanmi предлагает свои super solution (супер-решения) для бизнеса с использованием искусственного интеллекта. Например, чтобы посетителям в отелях не приходилось стоять в очереди на ресепшн — ИИ поможет получить номер за считанные минуты, стоит лишь приложить к сканеру паспорт. А умные весы в магазине сами определят товар, его вес и цену — нужно только положить на них выбранные продукты. И таких решений у Sanmi немало, не зря с ней сотрудничают десятки крупнейших брендов всего мира. В компании мечтают в ближайшие годы создать замену системе Android. Почему-то кажется, что не только об этом… В Шанхайской медиагруппе (Shanghai Media Group) трудятся около 7 тысяч человек, а ее аудитория — это сотни миллионов пользователей. Россиянка Алина, работающая в этой корпорации 3 года, провела нас по студиям, где журналисты создают свои программы, откуда ведут прямые эфиры. Технологии позволяют создавать для ведущих абсолютно любые — супер-реалистичные или невероятные фантазийные фоны. Кстати, телевизионные новости вместе с живыми людьми в Китае уже вовсю ведут и цифровые личности — как виртуальные аватары настоящих телеведущих, так и «просто» нейросетевые создания, умеющие передавать совершенно человеческие интонации и эмоции. Главные тенденции в китайских СМИ сегодня, как и во всем мире (Россия не исключение) — цифровая трансформация и уход в «новые медиа» — социальные сети. Хотя традиционные СМИ еще продолжают работать, но их становится все меньше, тиражи их снижаются, а редакции перестраиваются на новые форматы контента и донесения его до аудитории. Самые поездатые поезда Из Шанхая в Чаншу, столицу провинции Хунань, отправляемся на скоростном поезде. Помните фразочку Фоменко: «Наши поезда — самые поездатые поезда в мире»? Шутки шутками, но самые — точно не у нас. Пока для России это все еще транспорт будущего, первая высокоскоростная магистраль между Москвой и Питером только строится, а китайцы начали вкладывать огромные деньги в строительство ВСМ еще в конце прошлого века, и за четверть столетия в этом сильно преуспели. Сегодня у них самая большая сеть высокоскоростных железных дорог в мире — более 46 тысяч километров. Более 1100 км мы преодолели за 4,5 часа — поезд разгоняется до 350 км/час. Ход поезда плавный, не совсем бесшумный, но очень тихий. На борту есть все: кафе, туалеты, вагоны разного уровня комфортабельности. Мы ехали в самом простом (кажется, есть еще дешевые стоячие места) и чувствовали себя прекрасно. За окнами пролетали горы, туннели, много туннелей… Маленькие и большие реки… Мосты, гигантские транспортные развязки… Грандиозные стройки — а строят в Китае сразу огромными жилыми массивами на десятки тысяч жителей… Огороды и рисовые поля… Скоростные поезда летают между всеми крупными городами Китая, соединяют провинции и представляют собой доступный, быстрый и комфортабельный способ передвижения для миллионов китайцев. В мире тяжелой техники Корпорация ZOOMLION, штаб-квартира которой расположена в городе Чанша, входит в пятерку крупнейших мировых производителей строительной техники и производит половину экскаваторов всего мира. А также самосвалы, включая гигантские карьерные, трактора, бульдозеры, башенные краны, — всего около 600 видов строительной, сельскохозяйственной, погрузочной, санитарной и пожарной техники, а также тяжелых грузовиков и даже «беспилотной» спецтехники, которая может работать на стройплощадке под дистанционным управлением оператора, сидящего в офисе с кондиционером. ZOOMLION имеет представительства более чем в 40 странах, в том числе в России, а также 28 заводов по всему миру. На производственных линиях завода ZOOMLION в Чанше, одну из которых нам показали, работают роботы, и снимать свое высокотехнологичное производство китайцы гостям не разрешают. Зато потом представляют шоу, демонстрирующее, на что способна эта техника под управлением профессионалов. Квартирный вопрос Строят в Китае быстро и много — целыми жилыми многоэтажными районами на десятки тысяч жителей. Но построить 11-этажный дом на 33 квартиры за один день (если точнее, за 28 часов и 45 минут) — это рекорд даже для Китая. Правда, это «чистое» строительство. Еще 20 дней ушло на подготовку фундамента, а перед этим 100 дней — «на документацию». Надо думать, на всякую бюрократию… Строители Broad Group в городе Чанша показали российским журналистам этот дом. Он называется Living Building и собран из модулей, как большой конструктор. Каждый модульный блок создан на заводе Broad Group, остеклен, оснащен проводкой, изоляцией и системой вентиляции. Внутренняя отделка тоже делается на заводе. На стройплощадке необходимо лишь установить друг на друга готовые модули, затянуть крепежные болты, подключить систему водоснабжения и электричество — и дом готов. Поскольку Broad Group специализируется не только на сборных конструкциях, но и различных климатических системах, дом имеет высокую энергоэффективность. В нем утепленные стены толщиной 22 см, окна из многослойного стекла, система рекуперации тепла и свежего воздуха с интеллектуальным управлением, — все это обеспечивает потребление на 80-90% меньше энергии, чем необходимо для поддержания комфортного микроклимата в обычном здании. Модульные блоки собраны из плит из нержавеющей стали. Плита представляет собой два листа, между которыми находятся трубки из той же нержавейки. Производитель утверждает, что такие плиты в десять раз легче и в сто раз прочнее обычных плит перекрытий. Инженеры компании утверждают, что срок эксплуатации такого дома может превышать 1000 лет, при этом здание можно легко разобрать, перевезти и установить в другом месте. Удобство транспортировки модулей — ключевой момент. Каждый модульный блок имеет размеры, позволяющие перевозить его в стандартном транспортном контейнере. Нам показали 4-комнатную квартиру площадью 110 кв. метров с двумя спальнями, двумя небольшими комнатами под кабинеты или детские, двумя санузлами, большой гардеробной и кухней-гостиной с балконом. Смотрите видео: И раз уж мы в квартире обычной китайской семьи, то нельзя не поинтересоваться, сколько стоит жилье в Китае. В новостройках мегаполиса Чанша (население — более 10,5 млн человек) — 11 тыс. юаней за кв. метр, или около 129 тыс. рублей. Примерно как в Ижевске. «Вторичка» дешевле — 9 тыс. юаней за «квадрат». Еще несколько цифр для сравнения стоимости жизни: рабочий на заводе в провинции Хунань получает 5-8 тыс. юаней в месяц (58-93 тыс. рублей), врач — 6-10,5 тыс. юаней (70-123 тыс. рублей), учитель — от 4,5 до 12 тыс. юаней (53-140 тыс. рублей). В Шанхае, самом дорогом городе Китая, жилая недвижимость значительно дороже: квадратный метр в новостройке стоит 70 тыс. юаней, на вторичном рынке — примерно 63 тыс. юаней. Жилье можно приобрести в ипотеку: на первую квартиру ипотечный кредит дают под 3,5%, на вторую — под 4,1%. Тысячелетняя академия… Бешеный ритм китайских мегаполисов замедляется в таких местах, как конфуцианская академия Юэлу. Это одна из четырех великих академий древнего Китая, основанная в X веке нашей эры. В ней и сегодня учатся студенты — теперь это Хунаньский университет. Здесь все дышит многовековой историей, и душа требует остановиться и просто постоять, подышать этим воздухом, посмотреть на камни, деревья и стены, которые слышали великих Учителей. Из этой академии вышли многие великие люди Поднебесной, ибо философия Конфуция воспитывала праведного человека, который постоянно самосовершенствовался. Иероглифы на стенах академии, как и век назад, проповедуют сыновнее почтение, дисциплину, трудолюбие, бескорыстие и почитание императора и государства. В академии Юэлу учился и лидер коммунистической революции Мао Цзэдун, малая родина которого — деревня Шаошань в провинции Хунань. Комнату Мао бережно сохраняют в академии и с гордостью показывают туристам. На Мандариновом острове посреди реки Сянцзян установлен впечатляющий памятник — гигантская бронзовая голова Мао высотой 32 метра. Будущий «Великий кормчий» еще молодой, длинноволосый, очень красивый. Его мы увидели вечером, во время речной прогулки. Китайские туристы, когда кораблик проплывал мимо этого памятника, прилипли к бортам и дружно запели «Алеет Восток». Впрочем, русские журналисты прилипли тоже — ибо зрелище грандиозное. …и красавица, которой 2000 лет Синь Чжуй — состоятельная китайская матрона, супруга премьер-министра Ли Цана времен империи Хань. Открытие ее захоронения — беспрецедентный случай нахождения нетленного тела в истории мировой археологии. Гробницу на глубине 12 метров на возвышенности Мавандуй обнаружили саперы в 1971 году. Внутри были найдены четыре вложенных друг в друга саркофага с телом 50-летней женщины, сохранившимся удивительно хорошо благодаря уникальной жидкости с высоким содержанием ртути. Гробница была засыпана углем и глиной, а сверху возведен курган высотой 15 метров. При вскрытии в венах женщины была кровь, внутренние органы сохранились так, как будто смерть наступила всего несколько недель назад. Суставы двигались, кожа оставалась эластичной. Исследование тела показало, что аристократки древнего Китая вели не самый здоровый образ жизни: ели много жирной пищи, мало двигались, из-за чего страдали избыточным весом. Предполагается, что прижизненный вес Синь Чжуй был 120-140 кг при росте 150-152 см. У древней китаянки были проблемы с позвоночником, в кишечнике обнаружены плоские черви трематоды, вызывающие кишечный шистосомоз. А умерла она, предполагают исследователи, от инфаркта миокарда. Все артефакты из гробниц Синь Чжуй, ее мужа и их сына, бывшего военным, находятся сейчас в музее провинции Хунань, ставшем еще одним пунктом нашей программы. Кроме самой мумии, в музее выставлены тончайшие одежды из неокрашенного шелка, вышитые халаты, книги, утварь, шелковые свитки, музыкальные инструменты, косметика, оружие и даже настольные игры, — тысячи бесценных артефактов. И все это в прекрасном состоянии. Например, рассказала экскурсовод, в гробнице нашли не только рецепты любимых блюд госпожи, но и чудесно сохранившиеся продукты и вино. Еда была разложена на блюдах… «Кажется, будто они здесь действительно жили», — говорит со смехом наша переводчица. Музей очень популярен, его ежегодно посещают 5 млн человек — в основном, конечно, китайцы. Интересно, что он бесплатный для всех, даже для иностранцев, однако бронировать день и время нужно заранее. День без чая подобен дню без солнца Китай невозможно представить без чая, а эта поговорка лучше всего отражает значение чайной культуры в жизни китайцев. И конечно, в провинции Хунань журналистов пригласили в главный офис компании Hunan Tea Group, второго по величине экспортера чая в Китае. …Чай в Китае пьют уже 5000 лет. Древняя легенда рассказывает о великом императоре Шэнь Нуне, «божественном Пахаре», который искал лекарственные растения и однажды в путешествии в его котелок с кипящей водой упали несколько листиков чайного дерева, сорванные ветром. Император попробовал получившийся напиток и обнаружил, что он бодрит и приятен на вкус. Так был открыт чай. А в Россию китайский чай впервые привезли в 1618 году в подарок русскому царю (может, он и раньше появлялся — но этот факт задокументирован). Спустя два века Россия полюбила чай так, что импортировала 360 тысяч пудов в год, на 6 млн рублей. К концу 19 века чай составлял 95% всех российских закупок в Китае. Сегодня чай в Китае выращивают в 20 из 23 провинций. Где-то встречалась цифра, что в стране производится более 500 его сортов… Для нас в «Чайной группе» провели чайную церемонию и угостили элитным зеленым — «золотым» чаем. Что сказать? Он превосходен. И в горячем виде, и охлажденный. Этот сорт производится из самого ценного весеннего урожая, а всего за год на чайных плантациях снимают три урожая. И делают из одного и того же сырья разные сорта — и зеленый, и красный (мы называем его черным), и белый, и улун, и пуэр. Разница лишь в том, что зеленые сорта не ферментируют. Сами китайцы, кстати, предпочитают зеленый чай. *** Пять дней, наполненных новыми впечатлениями, позади. И обо всем увиденном и услышанном не рассказать в одной статье… Это было всего лишь легкое прикосновение к культуре, истории и современному настоящему Китая.
