Врач о шашлыке: употреблять без кетчупа, с овощами и водой без газа

Министерство здравоохранения Саратовской области дало рекомендации в связи с начавшимся сезоном шашлычных пикников на природе.Главный врач областного центра общественного здоровья и медицинской профилактики Римма Яхина советует есть шашлыки с овощами и зеленью - "клетчатка способствует быстрому перевариванию, а витамины нейтрализуют канцерогенные действия блюда". От жирных соусов, майонеза, кетчупа (в них содержится также сахар) рекомендуют отказаться, особенно тем, кто страдает от...