Специалист порекомендовала саратовцам правила застолья

Главный врач Саратовского областного центра общественного здоровья и медицинской профилактики Римма Яхина дала рекомендации по питанию во время праздников.

Первым принципом является организация дробного питания. Прием пищи небольшими порциями с интервалом в 2-3 часа позволяет подойти к основному застолью без острого чувства голода.

Следует отдавать предпочтение блюдам, приготовленным на гриле или запеченным. Основу трапезы должны составлять свежие овощи и зелень, а также белковые продукты, такие как рыба, курица, индейка или нежирное мясо.

Для заправки салатов рекомендуется использовать сметану, оливковое масло, кефир или натуральный йогурт вместо промышленного майонеза. В качестве альтернативы колбасным изделиям подойдут домашняя ветчина или буженина.

Употребление алкоголя должно быть умеренным либо от него стоит отказаться. Полезнее заменить сладкие газированные напитки и нектары на морсы, несладкие компоты, соки или негазированную минеральную воду.

После еды полезны физическая активность: прогулки, танцы или ходьба. В случае переедания могут помочь ферментные препараты.

Также врач рекомендовала ограничить в рационе соленья, копчености и маринады. Римма Яхина призвала ответственно относиться к здоровью.