Гостей Инвестсабантуя «Зауралье-2021» ждут два гастрономических фестиваля
10 сентября 2021 года в городе Сибай Республики Башкортостан состоится третий Всероссийский инвестиционный сабантуй «Зауралье-2021». Мероприятие организовано при поддержке Агентства стратегических инициатив и Правительства Республики Башкортостан. Участников, спикеров и гостей форума ждёт насыщенная деловая программа – ряд стратегических сессий, посвященных вопросам промышленности, развитию внутреннего туризма, сельского хозяйства и многому другому. Помимо политиков, инвесторов, представителей региональных и федеральных учреждений, российских представителей бизнес-структур и культуры, экспертов и общественных деятелей, Инвестсабантуй посетят иностранные гости.
Важно отметить, что все мероприятия пройдут с соблюдением рекомендаций Роспотребнадзора.
Насыщенную деловую программу дополнят два гастрономических фестиваля: Республиканский конкурс-фестиваль блюд национальной кухни и «КумысFEST».
Идея показать богатство и разнообразие кухни разных народов Республики Башкортостан возникла во время Инвестсабантуя «Зауралье-2020», когда премьер-министр республики Андрей Назаров выступил с предложением издать гастрономический атлас Республики Башкортостан. Тогда-то и решили провести фестиваль национальной кухни народов, проживающих в республике.
В течение полугода шла активная подготовка к фестивалю: в разных уголках республики проводились мероприятия и выбирались самые атмосферные и самобытные проекты и самые интересные, аутентичные блюда народов Башкортостана. Так, показать известные блюда башкирской кухни приедут представители Абзелиловского, Баймакского, Кугарчинского районов и других. Представители Зилаирского района расскажут о главных блюдах русской кухни. Чувашскую кухню будут представлять жители Белебеевского района. О марийской кухне расскажут выходцы из Бирского района, где и проживают марийцы. Татарскую кухню будет представлять Буздякский район - из всех участников его жители самые опытные, ведь они ежегодно проводят фестиваль «Бэлешфест».
На «КумысFEST» гостей ждет посещение дегустационных зон и мастер-классов по приготовлению кумыса. Помимо этого можно будет совершить экскурсию по зоне, где будут представлены знаменитые башкирские здравницы, такие как «Юматово», «Шафраново» и многие другие. Также в программе запланировано проведение круглого стола с участием известных кумысоделов, специалистов санаториев, аграрного университета и Роспотребнадзора.
Но и это еще не всё. Участники смогут посмотреть театрализованное представление, главными героями которого станут известные на весь мир российские писатели Лев Николаевич Толстой и Антон Павлович Чехов. Они поделятся своими впечатлениями о лечении в Республике Башкортостан кумысом. Самых бесстрашных будет ждать площадка, где они смогут самостоятельно подоить кобылу или покормить жеребёнка.
«По итогам фестиваля Республика Башкортостан сможет по праву называться центром кумысоделия в России», - отметил руководитель Центра развития туризма Башкортостана при Государственном комитете Республики Башкортостан по предпринимательству и туризму Артур Идельбаев.