На Ставрополье в сметане местного производителя найдены растительные жиры

Как показал анализ, в продукции присутствовали растительные жиры: кампестерин, стигмастерин, бета-ситостерин.

p В декабре 2019 года в управление Россельхознадзора по Ставропольскому краю и Карачаево-Черкесской Республике поступила информация о результатах исследований проб сметаны с массовой долей жира 20% марки «Хладонеж» ООО «Хладокомбинат «Кисловодский». Как показал анализ, в продукции присутствовали растительные жиры: кампестерин, стигмастерин, бета-ситостерин. По нормативам это недопустимо, так как маркировка продукта подобное не предусматривала. /p p Как сообщает пресс-служба регионального управления Россельхознадзора, это уже второе выявленное нарушение. Ранее в продукции компании также были выявлены растительные жиры. /p p Решением мирового суда Предгорного района директор ООО «Хладокомбинат «Кисловодский» признан виновным в совершении административного правонарушения. Ему назначено наказание в виде штрафа в размере 30 тысяч рублей. /p