Con el verano , aquellos alimentos frescos y ligeros son los que más apetecen. Un cocido está bueno, pero con 40 grados en la calle… Por eso, el gazpacho y el salmorejo son los dos productos que rápidamente vienen a la cabeza al pensar en nuestros mejores aliados para combatir el calor . Dos platos que no son de difícil elaboración , pero que, como otros muchos, se pueden adquirir fácilmente en los supermercados. Además, son aquellos que ya están listos para consumir . Y disponibles tanto en brick, botella o, incluso, refrigerado . Pero que esté a nuestro alcance en un supermercado que pisamos frecuentemente, como puede ser Mercadona, no significa que ese producto sea 100% recomendable . O que los dos sean buenos por igual. No solo ocurre con productos alimentarios. En este caso, un nutricionista ha valorado en su cuenta de TikTok la diferencia entre los dos salmorejos que vende Mercadona. A la hora de comprar, hay quienes se fijan en su precio . Otros, sin embargo, lo hacen en su composición . Es lo que ha ocurrido con Fran Susín. «Vamos a mirar lo que tiene el salmorejo», asegura antes de dar un veredicto sobre el que para él es el mejor salmorejo de Mercadona. Aunque en los comentarios muchas respuestas de los seguidores van en el sentido de invitar a la gente a cocinarlo en su casa por ser saludable y nada complicado, este nutricionista emite su valoración sobre aquellos que se encuentran en esta popular cadena de supermercados. « Aquí en Mercadona hay dos salmorejos : el salmorejo al estilo cordobés (si es al estilo cordobés es mejor que todos, ya lo digo para que lo sepáis) y salmorejo fresco », asegura. Sobre el primero de ellos, habla de sus ingredientes. «Tiene tomate, agua, aceite de oliva virgen extra, pan rallado, pimiento, sal, vinagre, vino y ajo. Un vaso, 213 kcal. Al salmorejo se le acompaña siempre con jamón a taquitos y huevo duro. Eso es una delicia y con un poquito de pan entra que te mueres », valora. Su elección parece clara, si bien también se detiene en analizar el otro salmorejo de Mercadona. «Partimos de que al salmorejo fresco que le echan aceite de girasol. Para mí, esto ya no es salmorejo », sentencia de manera rotunda. «Puede estar muy rico, seguro, pero yo me quedo con este [el salmorejo al estilo cordobés], que está más rico», zanja.
