Para cuando no tienes ganas de cocinar, la comida preparada de los supermercados se ha convertido en una opción ideal para muchos ciudadanos. En los estantes de los establecimientos españoles encontramos cada vez más productos que, con tan solo un toque de horno o microondas , están listos para comer y nos evitan esfuerzos innecesarios. Pastas, tortillas de patata, pollo asado, lasaña, puré o empanadas rellenas son solo algunas de las preparaciones que más triunfan, aunque, si hay uno que no falta en cada frigorífico, esa es la pizza . Este producto es, sin duda alguna, uno de los que más triunfa en la sección de alimentos precocinados gracias a su precio asequible y la cantidad de sabores que ofrecen y que se adaptan a todos los gustos . Aunque consumirla de vez en cuando no supone en absoluto un perjuicio para la salud , lo cierto es la mayoría de ellas son consideradas como un alimento poco saludable y ultraprocesado . Así lo estipula también la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) , que ha analizado en uno de sus últimos estudios un total de 62 pizzas precocinadas de jamón y queso, queso, barbacoa y vegetarianas en venta supermercados de nuestro país y ha determinado que nueve de cada 10 son una mala elección nutricional . En su informe, el organismo recoge que tan solo cinco de ellas alcanzan una valoración aceptable (Nutriscore C) y únicamente dos son una elección aceptable según la Escala Saludable de OCU . El motivo de estas bajas puntuaciones no es otro que la composición de ingredientes, entre los que se encuentran todo tipo de «excesos» , lo que las convierte en una opción poco saludable, calórica y de consumo ocasional . Según apuntan los datos extraídos de este análisis, la mayoría rondan los 6,4 gramos de sal , lo que representa el 128% de la ración diaria recomendada , especialmente en las pizzas de jamón y queso. En cuanto a grasas saturadas , situadas en torno al 5% del producto , también superan el límite recomendado del 3,5%. Destacan también los aditivos , que suelen estar en una media de siete, pero que en algunas marcas pueden incluso alcanzar los 17 . Entre ellos se incluyen algunos a evitar como los colorantes E-150c y E-150d y los conservantes E-211, E-250, E-251, E-252 y E-341 . Además, la mayoría de opciones de venta en los supermercados suelen incluir ingredientes ultraprocesados, entre los que encontramos los aromas, jarabes y dextrosas . «En una de cada cuatro pizzas se contabilizan más de 10, el doble del límite aceptable », ha apuntado la OCU en su análisis de cada uno de estos productos, que presentan en su mayoría una composición nutricional deficiente. De las 62 pizzas de supermercado analizadas por los expertos de la OCU, tan solo 5 han obtenido una valoración de «composición nutricional aceptable» tras valorar las calorías, grasas, grasas saturadas, hidratos de carbono, azúcares, proteínas y sal que estas incluyen y que las convierten en alimentos muy calóricos. Las cinco opciones mejor valoradas por la entidad son la Pizza jamón y queso de Eroski , la Prosciutto de Hacendado , la Pizza jamón y queso de El Corte Inglés Selection , la Pizza barbacoa de Mamma Mancini de Aldi y la Pizza&Salsa Pollo BBQ de Campofrío . Te contamos dónde puedes encontrar cada una de ellas y cuánto cuesta cada producto: A pesar de que estas son las mejores opciones para la OCU a nivel de ingredientes, desde el organismo recomiendan revisar siempre el etiquetado nutricional. Además, aconsejan reservar las pizzas congeladas y precocinadas para un consumo ocasional , recordando que lo ideal es tomar un trozo acompañado de una ensalada o verduras y no consumirlas como ración única, especialmente si superan los 400 gramos . Asimismo, recomiendan apostar siempre que sea posible por alternativas más saludables, como las pizzas caseras .
